Sharko

Ракия "От Избата" Братя Минкови

2011-06-22T19:04:00.000+03:00

Отдавна не съм писал за ракия.
Тази ми е любимата. Мисля, че е мускатова. Мека, вкусна и с много приятен аромат. Елегантна. Много по-добра от всичко, което съм пил в този ценови клас. Горещо препоръчвам на всички любители на ракия.
Предвид цената и, се радва на завиден интерес.

Цена: 12,00 - 13,00лева

Логодаж Нобиле Шардоне 2010

2011-06-17T18:34:00.000+03:00

Nobile Chardonnay 2010

Очаквах повече, все пак Нобиле е знак за качество. Леко се разочаровах, въпреки че виното има приятен финал и послевкус добре примесен с дъб. Раздвоен съм, а и цената му е над 15лева. Аз не бих го повторил. На други може и да се хареса.

Цена: 15,00 - 16,00лв.

Силвър Ейнджъл Совиньон Блан 2010

2011-06-17T18:20:00.000+03:00

Midalidare Sauvignon Blanc Silver Angel 2010

Отдавна се появи това вино, даже вече се говори, че е на изчерпване. На мен ми се стори малко газирано, среден аромат и доста силно тяло. Читаво вино, горе долу нормална цена и прекрасен дизайн на етикета. Има си и фенове.

Цена: 12,00лева

Братя Минкови Шардоне 2010

2011-06-12T18:51:00.000+03:00

Minkov Brothers Chardonnay 2010

Реколта 2010 година за пореден път е много добра. Свежо и елегантно вино.Поне за мен това си остава най-смисленото шардоне прозиведено в България. Много изгодна покупка.

Цена: 13,50 - 14,50лв.

Нови Пазар Пино Гриджо 2009

2011-06-04T17:49:00.000+03:00

Novi Pazar Vineyard Pinot Grigio 2009

Това отдавна го пробвах, вчера имах повод и реших с него да отпразнувам. Просто имах много добри спомени от него. И се затвърдиха напълно. Поне аз не съм пил по-хубаво БГ Пино Гри (не че съм пил много видове :) ). Както и да е мисля, че е идеално вино.

Преди месец имах клиент, твърдеше че е запознат с нещата и съответно каза, че тази изба се продавала. Дано да ме е лъгал. :)

Цена: 13,00 - 14,00лв.

Ронгопай Совиньон Блан 2010

2011-06-03T16:07:00.000+03:00

Rongopai Marlborough Sauvignon Blanc 2010

Звучно име, хех.

Добър совиньон блан, точно балансиран, свеж и вкусен. Хареса ми, цената също. Най много името му. Съвсем леко ми сладнеше, което е май е нетипично, но мисля че така е по-добре.
Дoколкото разбрах Rongopai Wines са собственост на Babich Wines. Бабич са доста известни в БГ, макар и надценени се радват на завидна популярност.

Цена: 14,00 - 15,00лв

Малко за награди

2011-06-02T14:05:00.002+03:00

Minkov Brothers Cuvee 2009

В рамките на 18-тото издание на Световното винено първенство, както е по-известен Concours Mondial Bruxelles, MINKOV BROTHERS Cuvee`09 победи в оспорвана надпревара 7 368 вина от 49 държави. Така то стана първото българско вино, отличено с най-големия приз от конкурса. 264 именити световни енолози присъдиха на познатото на българския ценител Кюве максимален брой точки и го номинираха за безапелационен победител сред най-елитните вина, представени на конкурса.

Minkov Brothers Izbata 2008

Няколко часа по-късно от екипа на Decanter World Wine Awards съобщиха, че „От Избата“ Cabernet Sauvignon&Cabernet Franc`08 е отличено с най-големите енологични награди на Острова - Трофей и Златен медал и с това стана първото българско вино отличено с най-големите енологични награди от престижния лондонски форум Decanter World Wine Awards. Надпреварата за висококачествени вина от търговската мрежа събира на едно място най-големите търговци на вина, притежателите на най-елитните ресторанти и лидерите във винопроизводството. Строгият регламент на конкурса предвижда оценяване в няколко кръга от най-големите винени познавачи на планетата. Пробите се категоризират според произход, стил и ценова категория. В първия кръг те се премират съответно със златен, сребърен и бронзов медал. Кабернето на избата извоюва Златен медал в надпревара със 12 250 вина и се нареди измежду 180-те най-добри винени образци в света. Златният медалист Cabernet Sauvignon на Изба „Братя Минкови“ бе единственото българско вино, класирано за втория кръг, където журито го удостои и с голямата награда – Регионален трофей за най-добро вино в категория, вина от Бордо – сортове в ценови клас над £10.

Мен ми харесват и двете вина, даже много.

MINKOV BROTHERS Cuvee`09 - 11,50- 12,50лв.
„От Избата“ Cabernet Sauvignon&Cabernet Franc`08 - 28,00 - 30,00лв.

Смарайда 2010

2011-06-01T20:02:00.000+03:00

Smaraida 2010

Sauvignon Blanc (Совиньон Блан) Semillon (Семийон) Muskat (Мускат)

Едно от новите вина на Катаржина. Свежо, относително плътно и прилично дълъг послевкус. Малко алкохола му идва в повече, пък аромата по-малко, но предполагам това е въпрос на вкус. Подходяща покупка на подходяща цена. Не е мой фаворит, но си е читаво. Засега се продава много добре, даже и фенове си има.

Отделно е хубавата визия с интересно име. Но това при Катаржина си е водещо.

Цена: 9,00 - 9,50лв

Online Direct

2011-05-31T19:02:00.000+03:00

Днес е тръгнало за странични неща да пиша.
Преди месец ми се наложи интернет доставчик и ТВ доставчик да търся. Спрях се на тази услуга Online Direct. ТВ+Нет в едно. Много съм доволен. Видно по-добро качество, не прекъсва никога, бърз монтаж и въобще всички суперлативи получават от мен. Струва си. В района на Стамболийски и ул. Одрин съм.

По-глупаво нещо отдавна не бях чел

2011-05-31T13:15:00.000+03:00

Наистина рядко слабоумна статия. Дори и да приема за правилни обобщенията относно БГ комплексите ни, нещата са навързани удивително тъпо. Чак се чудя как е възможно.

Българската следа

30.05.2011 16:57

За националните комплекси и техните жертви

От: Ралица Ковачева

Моля да натиснат back всички, които се чувстват обидени, когато жена коментира футбол; които се обиждат лесно на тема национална гордост; които смятат, че международното положение е антибългарски заговор.

След като вече сме останали само тези, които не се засягаме лесно и не рискуваме модераторът да изтрие коментарите ни като нецензурни, да ви кажа откъде ми тръгна мисълта. От финала за Шампионската лига между „Барселона” и „Манчестър Юнайтед”.

Любимите отбори на семейството ни са „Ливърпул” и „Реал Мадрид” – т.е. смъртните врагове на финалистите за ШЛ. Така че дилемата за кого да викаме беше обобщена до „за по-добрия”.

Мачът беше хубав, имаше емоция, подскачахме, викахме, коментирахме, че „Барселона” е силно надценен отбор, но пък има страхотни играчи и винаги успява да обърка сметките на противника, че сър Алекс би бил доволен да има още 10 Руни-та на терена...

На другата сутрин, естествено, проверихме коментарите за мача в спортните и не само спортните сайтове.

Ииии познайте – единственият коментар беше „Защо не игра Бербатов?”

Чак се учудих как не ми е минало през ума, докато гледах мача. Няма да изреждам сочните попържни спрямо „некадърния” сър Алекс и воплите за накърненото българско национално самочувствие.

Имах чувството, че журналисти и зрители просто са изгасили телевизорите в мига, когато не са видели Бербатов не просто на терена или на резервната скамейка, а на трибуните.

Защо изобщо отварям дума за това? Защото от години се дразня на изрази като „Барселона на Стоичков” или „Астън Вила на Стилян Петров”. Не е важно, разбираш ли, че има такъв отбор, важното е, че в него има „наше момче”.

Същото е, като се съобщава за някакво световно бедствие и новината започва с думите „Няма пострадали българи”.

Презумпцията явно е, че всичко българско трябва априори да се харесва и величае просто защото е българско – дали е футболист, сирене или песен на „Евровизия” – ако не го харесвам, значи не съм достатъчно патриот.

Мога да се обзаложа, че същите автори по сайтове и форуми, които сега плюят по Алекс Фъргюсън, че е унижил звездата на отбора Бербатов, са изсипали тонове помия по Бербатов, когато той отказа да играе за националния отбор.

А защо отказа, помните ли? Заради същите комплексарски страсти, които сега се вихрят из медиите.

„Колкото и да съм се старал да покажа най-доброто от себе си за България, винаги бях обиждан за представянето си. Винаги имаше хора, които не харесваха какво правя на терена. Сега обаче не ми се налага да се притеснявам за това повече", каза тогава Бербатов. И беше напълно прав.

Бербатов може и да напусне „Олд Трафорд”, но едва ли ще се върне в България, той отдавна се сбогува както с „Осанна!”-та, така и с „Разпни го!” на тукашната реалност.

От обвиненията в липса на патриотизъм до рап апологията на Гошо от Почивка измина само една година – толкова им трябва на феновете, за да заменят омразата с преклонението.

И за всичко е така – всеки герой на деня рискува утре да бъде стъпкан в калта заради „националната гордост”.

А истината е, че нещата са прости – или си добър, или не. Или ставаш, или не. И не ми казвайте: „Ама голмайсторът на Висшата лига!”. Истината е, че Бербатов явно е умен и талантлив, но така и не се вписа в английското разбиране за футбола „на кило кръв и метър кожа”.

И това стана ясно много отдавна, не в събота вечерта. Дори да беше играл, Бербатов нямаше да направи за „Манчестър Юнайтед” онова, което Стивън Джерард направи за „Ливърпул” на онзи паметен финал за ШЛ през 2005-а. Едва ли дори самият Бербатов, колкото и да е разочарован от решението на своя треньор, е очаквал това от себе си.

И за всички, които въпреки инструкциите в началото все пак са стигнали до края и вече точат „моливите” да сложат на мястото й тая женска, дето влиза с бутоните в мъжката светая светих – футбола, явно не сте разбрали.

Темата не е футболът, той е метафората. Темата е за националните комплекси и техните жертви.

Не пожелавам на никого да е герой в България, защото ако не избива националните комплекси с подобаващо старание, утре ще бъде сложен в казана от апологетите си, за да бъде принесен в жертва пред олтара на националното самочувствие.

ВИДЕО От ДиВино

2011-05-27T11:58:00.000+03:00

Едно наистина полезно и хубаво видео.

Ето ТУК има още хубаво видео

Лева Совиньон Блан 2010

2011-05-26T21:10:00.001+03:00

Leva Sauvignon Blanc 2010

Малко слаб аромат, свежо и пивко вино. Много приятен финал с ясно доловим прасковен послевкус. Не много скъпо, точно за парите си.
Награда от 'Винария' има, не съм аз този който ще казва правилно или не. Приятно вино.

Цена: 7,00 - 8,00лв

Варна Ризлинг 2010

2011-05-24T14:02:00.005+03:00

Varna Riesling 2010

Напоследък се появиха няколко разновидности на БГ ризлинг, включително и купажи с ризлинг. Но този според мен е най-добър. Свежо и много елегантно вино, с учудващо дълъг и ароматен завършек. Силно го препоръчвам.

Цена: 9,00 - 10,00лв

Логодаж Вионие 2010

2011-05-23T15:51:00.005+03:00

Logodaj Viognier 2010

Много го харесах това Вионие, плодово и с доста дълъг послевкус. Цената му е идеална и определено го препоръчвам на всеки. Винтова капачка.

Цена:6,50 - 7,00лв

Ето ТУК да прочетете повече за сорта Вионие.

Enira Cabernet Sauvignon 2009

2011-04-29T10:13:00.003+03:00

Cabernet by Enira 2009

Нямаше да пиша, ама така хубаво се получи. През една година, едно и също вино - различна реколта. Та....
2009 е много по-добра от предишната, поне за мен. По-балансирано и по-заоблено. Струва си 12-те лева. Няма да ви разочарова.

Цена: 11,00 - 12,00лв.

Енира Каберне Совиньон 2008

2010-04-23T11:25:00.006+03:00

Enira Cabernet 2008

Това също много ме разочарова, направо си беше кофти. Съжалявам, но това ми е мнението. Очаквах повече, особено след Мерлото от тази серия, но виното е прекалено грубо и недодялано за вкуса ми.

Цена: 11,50 - 12,00лв.

Куантум Мерло и Пино Ноар 2008

2010-04-20T17:08:00.003+03:00

Quantum Pinot Noir and Merlot 2008

Интересен етикет, с още по-интересна формулировка. На цвят е добре, не много плътно. Хубави аромати, леко сладникави. Обаче виното е до там. На вкус буквално потъва. Накак недодялано. Послевкус няма.
Остана неразбрано от мен, вероятно заради сортът пино ноар.

Цена: 7.50 - 8,00лв.

Мезек Совиньон Блан и Пино Гри 2009

2010-04-20T11:38:00.003+03:00

Mezzek White Soil Sauvignon Blanc & Pinot Gris 2009

Това нещо хич не го рабрах. Някакво никво. Странно. Може да съм краен, но остави в мен само негативни впечатления.

Цена: 7.50 - 8,00лв

Маглет Шардоне 2008

2010-04-20T09:47:00.006+03:00

Maglet Chardonnay 2008

Направо си е учудващо за цената. Добър избор, малко нетипично шардоне, по-силно от нужното, но в прилични граници, лека и заоблена киселинност и страннен-приятен горчив завършек. Заслужава си.

Цена: 8,00 - 8,50лв.

Тера Тангра Гранд Резерва 2006

2010-04-20T09:13:00.008+03:00

Terra Tangra Grand Reserva 2006

Вино, което открих благодарение на Дивино. Много сполучливо.
Купаж от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Мисля, че има нужда от декантиране.Въпреки по-старата реколта е учудващо свежо. Меки танини, свежи плодове, приятно и загладено усещане за дъб. Много дълъг и запомнящ се финал. Изключително изгодна покупка.

Цена: 23,00 - 25,00лв

Синти Резерва 2008

2010-04-15T21:23:00.006+03:00

Sinti Reserve 2008

Микс от Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Каберне Фран.
Средна плътност, наситен цвят. Прекрасни плодови аромати, балансиран вкус с изненадващи сладки нотки. Хубаво, вкусно сочно и добре изглеждащо.
Виното има Ритон от Винария 2009, мисля заслужено.
Трудно с намира по ред причини.

Цена: 25 - 27,00лв.

Трапиче Совиньон Блан 2009

2010-03-06T14:53:00.004+02:00

Trapiche Sauvingnon Blanc 2009
Миналата седмица внесоха новата реколта, аз го пробвах и няколко клиенти също. Всички го харесахме. Като цяло много свежо вино с интригуващ жълт цвят. Сравнено с 2008-ма, се усеща по-слаб аромат от грейфрут, и въпреки че не е отлежавало, има аромат на дъб.

Цена: 11,00 - 12,00лв

Виница Мавруд Загрей 2007

2010-03-06T14:45:00.003+02:00

Vinica 2007

Технологията на “Виница” е все още непозната в България. Тя е взаимствана от Италия, където по подобен начин се прави световноизвестното вино Амароне. В този случай гроздето се бере като се нарежда в касети за да може да се изсуши. Гроздето престоява в това положение 2 - 3 месеца, при което водата от зърната се изпарява а захарите и другите вещества се концентрират няколкократно.

Незнам това дали е вярно, но наистина се е получило едно впечатляващо вино. Малко стегнат, но мощен плодов аромат. Плътно, със силни, но ненатрапчиви танини. Лично аз не съм пил по-добър мавруд.

Цена: 26,00 - 27,00лв.

ТриСайкъл Братя Минкови 2008

2010-03-06T14:13:00.003+02:00

triCycle Cabernet, Cabernet Franc & Merlot 2008
Микс от Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Приятно и свежо вино. Мек аромат на горски плодове, на вкус се долавят сладки отенъци, като от ванилия и шоколад. Приятен послевкус. Малко по-леко за вкуса ми, но все пак добро вино. Трябва да отбележа, че вероятно е най-продаваното вино тази зима, най-вече заради доброто си съотношение цена/качество.

Цена: 7,20 - 8,00лв

Трилогия Шато Росеново 2008

2010-03-06T13:42:00.003+02:00

Trilogy Merlot & Cabernet Sauvignon & Syrah 2008
Един добър микс от Мерло, Каберне Совиньон и Сира. Приятно, балансирано, средна плътност. Добър, но малко лек аромат, на вкус доминира череша и вишна, приятно омесени с дъб. Топъл послевкус. Добър избор.

Цена: 8,50 - 9,00лв.

Санта Сара бин 40 Каберне Совиньон 2007

2010-02-23T17:41:00.003+02:00

Santa Sarah Bin 40 Cabernet Sauvignon 2007
Едно от най-добрите вина които съм пробвал. Силен аромат и мноооого дълъг послевкус. Бих му дал повече точки, но някак вкусът му потъва на фона на аромата. Много важно е да се отбележи, че виното е намалено на около 20лв., което си е супер оферта, според мен.

Цена: 19,00 - 20,00лв.

Изи от Енира 2008

2010-02-21T19:35:00.004+02:00

Easy by Enira 2008
Учудващо наситен, интензивен цвят. Приятно, меко с изгладени танини. Средно дълъг, приятен послевкус. Много по-добро от предишната реколта. Силно препоръчвам.

Цена: 11.50 - 12лв.

Castillo de Molina Sauvignon Blanc Reserva 2009

2010-02-20T01:41:00.006+02:00

Castillo de Molina Sauvignon Blanc Reserva 2009
Скоро го получих, върху виното има рекламен флаер с 91 точки от Wine Spectator. Та ме поблазни, пробвах го, и общо взето се изумих от свежеста му, едновремено с някак непринудената му дълбочина. Хубаво вино. Мисля изгодно.

Цена: 17 - 18лв.

Интернет доразумения

2010-02-20T01:01:00.003+02:00

Всъщност може и да разумения, ама с до-то е по благозвучно.
Та първото доразумение е ВИНОТО В БЪЛГАРИЯ. Елегантен, полезен, чист и май най-важното НЕКОМЕРСИАЛЕН сайт за вино. Хубави хора със знания и желания. Това е бъдещето, и който още не го е осъзнал е много назад с материала.

Е второто доразумение е ЯСЕН ЗАХАРИЕВ, и по-точно нов/стар блог за вино ВИНОЛОГИКА. Ясен напредва с собствен хост и това е добре за всички. Дано да запази своята независимост. Като специално му благодаря, за челното място в в секция "Връзки". Между другото точно това ме накара пак да пиша.

Третото доразумение е Дегустацията на Неда Проданова, известен енолог, консултант на винарски изби и специалист. Дано само зачести с изявите, защото винаги е интересно професионалното мнение.

И последното засега доразумение е новото DiVino.
Тук засега се надявам скоро да не слагам НЕ пред ДО-то. По принцип съм скептичен към сайтове, които претендират за коректност и точност, имайки същевременно тарифи за реклама (бая цифри са обявили). Не им вярвам и това е. Заслужават хората време, дано успеят. Само ще добавя, че засега повече приличат на Бакхус отколкото на DiVino.

Интернет недоразумения

2010-02-19T20:43:00.008+02:00

Дълго не съм писал, сега ще си понаваксам.
Естествено ще започна с най-веселите сред винарите, пионерите в винозакачките Бакхус. Интересен сорт, 'айрен' вероятно става дума за това ТУК, само дето виното е мерло Х пино ноар.

Интересно е и около Стойчо Стоев. Ето ТУК ще намерите неговото открито писмо.Със сигурност прави добри, интересни и запомнящи се вина. Тук ще илюстрирам малко моите разбирания с спомена за мои съученик, прекрасно рисуващ футуристични скици на автомобили и маратонки. Прекрасни, но естествено неприложими и неефективни. Та личното ми мнение е, че трябва да наблегнат и на другата част от реализацията на продуктите си, като дистрибуция, цени, вероятно визия, достъпност и т.н. Като за начало може да отдели време да си пооправят сайта малко, защото не е пипан поне 1година, изглежда тромав, стар и меко казано тъп. И като си свършите работата на 100%, тогава трябва да занимавате простолюдието с конкурси, които са краен етап от всяко творение. Отделно е твърдението, че 'Вино на годината', стъкмено от Бакхус, е цитирам
най-добрият опит за винен конкурс, правен в България досега.. И тук наблягам на излишната дума конкурс, а не на най-добрият. Толкова истински, с вина взети от стелажите на магазините, само дето ВИНОТО НА ГОДИНАТА ГО НЯМАШЕ ПО СТЕЛАЖИТЕ ТОГАВА. Както е да, всеки си има мнение а и аз не искам да се превръщам в някой който само търси кусури "КУСУРУТЪРСИК" :)

Все пак трябва да цитирам и друга очевадна грешка. ТУК

„Винарско имение Драгомир” е собственик на 260000м, от които на 6300м разгъната площ ще е разположена винарната, около която ще бъдат засадени лозовите масиви.
Тук явно не различават линия от квадрат.

И за накрая няма да се сърдя на някой, ако реши че аз съм голямото недоразумение. Просто малко се дразня на хора, впрягащи каруцата пред коня. Не обичам и хора зад маската на професионалисти, да бачкат като аматьори.

Тера Тангра Сира и Мавруд 3л Бокс ( Terra Tangra Syrah/Mavrud 3l Bag in Box ) 2008

2009-04-14T20:46:00.007+03:00

Това вино са го докарали много добре. Добър плодов аромат, средно тяло и относително дълъг послевкус. Наистина е добре балансирано и най-важното е много вкусно. Поне аз го намирам за типично за избата вече, че има една приятна сладост в завършека.
Голям проблем е, че го има само в "любимата" на всички верига "Метро", забито някъде там у лево, малко след яйцата, на най-горен ред на около 5,5 метра височина. Но ако можете да карате електрокар, нямате проблеми.
Цена: 17-19лв

Познай какво пиеш?

2009-04-09T09:45:00.004+03:00

Може би към видеото трябва да добавя, че не е отбелязано какво има в "гайдата" и кой е производител. Снимал съм само 1минута, за още една ще го залепя, ще му сложа дръжки и т.н., по-просто казано няма да оставя следи от интервенцията.
Боксовете са избрани случайно.

Мелник 55 Ласкарево 3л Бокс ( Melnik 55 Laskarevo 3l Bag in Box) 2007

2009-02-22T20:16:00.004+02:00

Общо взето никой от специалистите не обръща внимание на боксовете, а те не са малка част от пазара. Купуват се все повече, а и се появяват все по-качествени. Това вино според мен е пример за добро качество. Средна плътност, нефилтрирано. Притежава силни плодови аромати, с ясно изразена зряла череша. На вкус пак се усеща най-силно череша, примесена с лека сладост като от шоколад, меки и добре интегрирани танини. Не много дълъг, но-топъл послевкус. Проблем е, че трудно се намира в магазините. Не съм много сигурен, но аз лично го видях само в една от големите вериги. Лошо!!!!
Цена: 13.90 - 14,90лв.

Каберне совиньон Селекция Хан Крум ( Cabernet Sauvignon WMS Khan Krum ) 2006

2009-02-18T13:18:00.006+02:00

Хубав червен цвят, средна плътност и лек блясък. Приятен плодов аромат, най силно усетих череша. На вкус е интересно, живо, по-силно се усеща череша и дъб. Лека сладост, като от шоколад, завършек доминиращ от горски плодове. Не много дълъг, леко кисел послевкус.
Като цяло приятно вино, но безлично ми се стори. Нищо специално.
Цена: 13,50 - 14,50лв

Енира ( Enira ) 2006

2009-02-16T21:37:00.008+02:00

Наистина качествено вино. Плътен червен, средно блестящ цвят. Много ясно се усещат аромати на сливи и череши. На вкус сочно, вкусно, плодово и плътно, с много приятен завършек на хубаво узрели плодове. Танините са някак леко загатнати и добре се вписват в вкуса. Все пак мисля, че ако беше 2-3лева по-евтино щеше да е идеално и да се продава в пъти повече. Но пък и виното често е в някакви промоции, така че някой по-упорит може и да го хване на по-прилична цена.
Цена: 22,00 - 23,00лв.

Свети Илия Мерло ( Saint' Ilia Merlot ) 2005

2009-02-14T14:56:00.006+02:00

Микс от вино с малинов концетрат, с подобаваща утайка. Отдавна е на пазара и явно вече не става. Лошото е, че все още се продава. Учудих се, защото 2005 не беше чак толкова отдавна.

Лайт Касъл Трендафил ( Light Castle Trendafil ) 2007

2009-02-13T09:31:00.005+02:00

Микс От Мерло, Каберне и Сира.
Хубав плътен, тъмно червен цвят, с лек блясък. Приятен, малко стегнат плодов аромат на череша и горски плодове. Обемен вкус, пак череша и горски плодове. Завършва приятно леко горчиво, но танините май идват малко груби и силни. Средно дълъг послевкус. Общо мнение за хубаво вино, но мисля малко по-скъпо от нужното.
Цена: 16.50 - 17.50лв.

Енира Изи ( Enira Easy ) 2007

2009-01-27T20:09:00.005+02:00

Най-новото от тази изба. Чисто мерло. Виното е с относително тъмен червен цвят, с средна плътност. Интензивни аромати на червени плодове, поне аз усетих най-силно касис. На вкус череша, дъб, приятни танини, но мисля алкохолът в него някак затапва плодовата част и прави вкусът доста рязък. Хубав, средно дълъг, сочен послевкус. Може би му трябва време, не разбирам, има си специалисти, те ще кажат. В този му вид, при тази цена, не си струва.
Цена : 11.30 - 12,00лв

Талисман Каберне Совиньон и Мерло (Talisman Cabernet Sauvignon & Merlot) 2006

2009-01-25T21:53:00.004+02:00

Относително плътен червен цвят. Усещат се приятни плодови аромати,най-отчетливо сливи. На вкус пак сливи, вероятно и череши, танините са леки, заоблени и ненатрапчиви. Учудващо дълъг плодов послевкус. Интересна бутилка, интересно вино, много приятна цена.
Силно препоръчвам. Затвърди ми се мнението, че "Винекс Преслав" са една от добрите изби в България.
Цена: 5,70 - 6,00 лв.

Торес Коронас ( Torres Coronas ) 2005

2009-01-09T09:34:00.004+02:00

Испанско вино. Микс от Темпранийо и Каберне. За Темпранийо и въобще за испанското вино четете ТУК.
Приятен червен цвят, с блясък. Средна плътност. Богат букет от аромати, напомнящи свежа пролет. На вкус горски плодове, дъб, подправки, меки заоблени танини. Свеж и дълъг послевкус. Не е впечатляващо, но е коректно, приятно и вкусно. Потвърди се тезата че Torres, правят само хубави неща.
Цена: 14.50 - 15.50лв.

Хала Мерло ( Halla Merlot ) 2007

2009-01-07T20:51:00.004+02:00

Това вино е толкова обсъждано, че няма смисъл пак да пиша и аз. Факт е, че е добро вино. Също факт е че 2006 година беше по-добро.
Ето ви една връзка ТУК с доста добро описание за виното.
Цена: 14,90 - 15,50лв.

Мавруд Галерия Тодоров ( Mavrud Todoroff Gallery ) 2006

2008-12-25T19:46:00.005+02:00

Приятен, рубинен цвят, средна плътност. Средно силен аромат на горски плодове, примесен леко с подправки. На вкус стегнато, омекотени и плътни танини и доста ясно изразен дъб. Хубав, мек, дълъг и леко горчив плодов послевкус. Като цяло коректно вино, с баланс. Все пак очаквах по-плътно и по-таниново вино. Затвърдиха ми се впечатленията, че нещо мавруда напоследък хич го няма. Не е лошо вино, но ако беше с 4-5 лева по-евтино.

Цена: 16.50 - 17,50лв

Томас Бартън Медок резерва ( Thomas Barton Réserve Médoc ) 2005

2008-12-23T21:29:00.006+02:00

Виното е микс от 60% Каберне и 40% Мерло. Добро вино с средна плътност, красив червен цвят с лек блясък. Богат плодов аромат, доста фин вкус, меки танини, леко горчив шоколаден завършек. Добре структурирано, коректно и пивко.
Някъде в нета мернах, че трябва да се декантира за около час. Може да са прави, ще пробвам друг път.
Цена: 19,00 - 20,00лв

Тера Тангра ТТ (Terra Tangra ТТ) 2007

2008-12-22T23:39:00.010+02:00

Микс от сортовете Мерло, Рубин и Сира.
Ярък червен цвят със средна плътност. Доста плътен аромат на червени плодове, примесени с тютюн. На вкус първо се усеща съвсем лека сладост, като от шоколад, но все пак преимущество взимат горските плодове. Има доста добър баланс, вкусен завършек и средно дълъг, топъл послевкус. Мисля, че ако се отвори бутилката час, два преди да се консумира, се получават доста по-силни вкусове и аромати.

Цена: 8.70 - 9,20лв

Медос Тера Тангра (Medos Terra Tangra) 2007

2008-12-14T20:25:00.008+02:00

Това вино също го взех за да пробвам новата реколта. Медос 2006 година много ми харесваше със своя стегнат, коректен, леко нагарчащ вкус и топъл завършек. Не беше супер вино, но цената-под 6лв. го правеше доста привлекателно.
Реколта 2007г. направо си ме изненада. Доста по-различно, богат плодов аромат, но някък сладък. На вкус усетих нещо като тежък сок от узрели малини и къпини. Странна смесица се е получила с плътен завършек. Раздвоен останах много, но просто не си падам по сладко. А пък на гаджето ми много и допадна. Все пак, мисля е на достъпна цена и си заслужава поне една проба.

Цена: 6,50 - 7,00лв

Edit:23.12.2008
Сега видях Това място, където има и друго описание на това вино, заедно с много други. Може да е от полза.

+359 Метафора Вила Любимец (+359 Metaphor Villa Lyubimets) 2007

2008-12-14T00:03:00.004+02:00

Нарочно си избрах това вино, защото преди дни получих новата реколта от 2007-ма.
2006г. го харесах горе долу преди време, а и има страхотни отзиви сред клиентите.
От това също останах доволен. Притежава много добър аромат, като най-силно усетих сливи и подправки. Вкусът му е приятен и стегнат, плодов. Усещат се сливи, пак подправки, танините не са груби, а приятни и заоблени. Средно дълъг послевкус, с една приятна горчивина. Коректно и балансирано вино.
Цена: 7,20 - 7,60лв.

Шато Карнобат Каберне Совиньон Златен Ритон (Chateau Karnobat Golden Rhyton Cabernet Sauvignon) 2007

2008-12-13T20:34:00.010+02:00

Ще направя уточнение, че 2008г виното е получило награда. Самото вино е реколта 2007г..
Има много приятен червен бляскъв цвят, средна плътност. Самото вино е с много приятени аромати на червени плодове. Аз усетих приятен мирис на черница. На вкус се повтарят червените плодове, подправки и малко шоколад. Може би малко по-плътно и тежко от повечето кабернета, но на мен ми хареса така. Леко кисел завършек с средно дълъг послевкус. Като цяло, хубаво богато и комплексно вино.

Цена: 8.90 - 9.50лв.

Сакар Мерло х Пино Ноар (Sakar Merlot x Pinot Noir) 2007

2008-12-13T18:29:00.005+02:00

Всяка следваща година става все безлично. Сега сме на реколта 2007 и явно, това че 2007 година има превъзходно грозде не е повишило на качествата му. Напротив. Предвид цената, трябва да има поне нещо малко запомнящо се. Но няма. Стандартни вкусове, даже малко тънко. Има един режещ вкус, който може и да изчезне след малко престой по рафтовете, но се съмнявам. Ако беше 5лв - ОК. Ама не е.

Цена: 8.90 - 9.30лв.

Ще кача снимка на 2007 година после. Нямам достъп до личния си комп.

Лозен Мерло (Lozzen Merlot) 2007

2008-12-03T15:22:00.007+02:00

Една голяма издънка на ВИ Катаржина. Очаквания за относително средно качество, отговарящо на ниската цена. Но се оказа много грубо вино, силни танини, които направо направиха устните ми безчувствени. Три глътки и после не усещах какво пия. Каква е идеята за реализацията незнам, но със сигурност не си струва. Още повече, че самите работещи там казват, че горе долу само Мавруд става от цялата серия.
Цена: 5,70 - 6,00лв.

П.С. Някъде в предишните ми постове, господата от Катаржина са радостни за сайта си и белите си вина. Ми да вземат да ги покажат в сайта, та да ги видят простите люде. Опс.......Вие докато си ъпдейтнете сайта, те май белите свършиха. То да бяха само белите. Ми новите по 20-30лева дето струват....
Същото важи и до баш баровците от Белведере. Тяхното интернет място е попълнено с инфо отпреди поне 2-3 години. Що се излагате така бре, 200лева струва не е 200хиляди.

Мерси на мейк-98 за фотото.

Братя Минкови Сира (Minkov Brothers Syrah) 2007

2008-11-30T20:51:00.004+02:00

Доста добро попадение с плътен червен цвят. Силни аромати на горски плодове, осезаемо примесени с подправки. На вкус плътно, балансирано, долавят се горски плодове. Не усетих нищо излишно в него. Не блести ярко, но е със собствен привлекателен стил.
Специалисти твърдят, че било още "зелено" и му трябва година за да разкрие повече от качествата си. Най-вероятно са прави, но на мен и така ми хареса.
Важно е да се добави, че е изчерпано. Намира се рядко ресторанти и магазини, но и там няма да е за дълго.

Цена: 11.50 - 12,50лв

Виа Диагоналис (Via Diagonalis) 2007

2008-11-29T20:28:00.005+02:00

Мисля, че това ще бъде един от хитовете на тази зима. Адски много се търси. Много добро качество, относително прилична цена. Купаж от 60% Мерло, 30% Каберне Совиньон, 5% Рубин и 5% Мавруд.
На цвят тъмно, не с голяма плътност. Интересни аромати на подправки и червени плодове, вишна. Някак весело вино, коректно, вкусно. И двете бутилки, които пих имаха плавен и дълъг, относително тежък край с вкус на подправки и плодове.
Цена: 14,00 - 15,00лв.

Fetzer Sаuvignon Blanc Valley Oaks (Фецер Совиньон Блан Валей Оукс) 2006

2008-05-26T17:11:00.006+03:00

Малко скъпо, но много приятно вино. Добре охладено, когато го отворих усетих много приятна миризма на зелени ябълки. На вкус също преобладаваше зелената ябълка, с леки примеси на цитрусови плодове. Едно от вината, който ще се запечатат в съзнанието ми. Не са за пренебрегване случаите, при които двама различни клиенти, буквално пет часа след като пробваха виното, се върнаха отново за по още една бутилка.
Edit 29.11.08
Най-продавано бяло вино при мен. Шардонето не му отстъпва, кабернето-също.
Цена: 16,50 - 17,00лв

Трапиче Шардоне (Trapiche Chardonnay) 2007

2008-04-17T08:27:00.005+03:00

Не мога да се погодя с белите вина, общо взето не ми допадат. Все пак от много неуспешни опити(за който няма да пиша) този се оказа сполучлив. Наистина едно приятно Шардоне.
Светло жълт цвят с зеленикави отенъци. Плодови аромати, преобладаващи червена ябълка и зрял ананас. На вкус е свежо и елегантно. Сравнително дълъг послевкус.

Трябва само да добавя, че се приема доста добре от клиентите.

Edit: 29.11.08

Мисля, че скоро ще се появи и 2008 година от това шардоне.

Цена: 10,70 - 10,90лв

Максиминус Тракс Мерло (Maximinus Trax Merlot) 2003

2008-04-05T21:03:00.007+03:00

За жалост адски трудно се намира, направо невъзможно вече.
Страхотно вино.
Edit /16.11.2008/
По онова време беше около 8лв. Остави в мен наистина стахотно впечатление. Скатах си 2 бутилки за лична употреба. На снимката е Каберне, друго не намерих.

Спирала Миролио (Spiral Pinot Noir, Merlot and Mavrud) 2005

2008-04-05T21:02:00.005+03:00

Това вино според мен не си заслужава, и явно вече не струва. Факт е, че го пробутват навсякъде все още.

Мерло Домейн Менада Специална Резерва 2001

2008-03-23T20:33:00.005+02:00

Това вино нямам си идея как точно как попадна при мен. По принцип избягвам евтини и стари вина. На сайта на Белведере го има описано, но този сайт не е опресняван поне от 2 години, не бях сигурен въобще става ли. Реших, евентуално аз да съм прецакан, а не клиентите(не че някой е приритал за него). Пробвах го и останах доста раздвоен.
Хубав червен цвят, средно плътен, малко мътен. На вкус добре, зрели плодове, доминираше череша. Приятно интегрирана сладка част. Силни танини, може би малко груби. Обаче финалът му беше леко кисел, не че беше много лошо, но ме притесни и не ми допадна. Странното е, че имаше доста дълъг приятен, леко горчив послевкус. Може и аз да съм изперкал нещо. Бих се радвал, ако някой има информация за това вино, да я сподели.
Цена: 7,30 - 7,60лв.

Трапиче Астика Мерло-Малбек (Trapichе Astica Merlot-Malbec) 2007

2008-03-22T17:48:00.006+02:00

Червен, средно наситен цвят. Аромат на зрели плодове, не много интензивен, но приятен. На вкус се повтарят зрелите плодове, като леко се промъква вкус и на боровинки. По-осезаемо присъствие на танини, като на финала станаха малко по-груби и стържещи. Общото ми впечатление е за приятно вино, сносна цена, вероятно подходящо за по леки храни или аперитив.
Цена: 8,30 - 8,60лв

Тетевенска Сливова Отлежала

2008-03-22T16:56:00.003+02:00

5-ма клиенти, в разстояние на 2 седмици доложиха, че ракията е пипната в посока по-зле. Лично реших да тествам, стигнах до същия извод. Доста по-груба, спиртна, някак безвкусна. Липсва типичен сливов аромат. Жалко. Ще следя с интерес дали това не е само временно явление. За щастие Троянската се радва на постоянно качество....засега.

Фетцер Зинфандел/Шираз (Fetzer Zinfandel/Shiraz) 2005

2008-03-16T18:05:00.004+02:00

Силно наситен рубинен цвят. Усетих силен и странен аромат на касис и череша едовременно. На вкус пак същите плодове, с много добре примесена сладка част(гаджето се бъзикаше, че съм добавил малко течен шоколад). Леки танини, почти не се долавят. Приятен послевкус, с средна продължителност. Сладко и приятно, но мисля малко по-скъпо от колкото трябва.
Цена: 16,50 - 17,00лв.

Clos du Bois, Sonoma county, Zinfandel, 1999

2008-03-16T17:10:00.005+02:00

Това вино, описано и оценено добре от Сибарит ТУК
мисля, че вече не става. Отворени бяха 2 бутилки, всяко от които беше с преобладаващо кисел вкус. Може да не е съхранявано правилно някъде по складовете. Може и аз да съм оцелил кофти. Незнам, но 2 бутилки бяха зле.

Трапиче Малбек Мендоса (Trapiche Malbec Mendoza) 2007

2008-03-15T17:41:00.008+02:00

Както гаджето се изрази - вкусно, свежо и приятно вино. На цвят средно наситено червено. Средно силни плодови аромати, преобладава слива. На вкус пак се повтарят плодовете с отчетливо присъствие на слива. Слаб се усеща вкус на подправки и ванилия. Отчетливо се долавят танините, но някак са уравновесени, не натрапчиви.
Нямам опит с този аржентински сорт. Някога пих няколко по-евтини варианти, които не одобрих, но това определено ми допадна.
Цена:
/0.375л./ 5.50 - 5,70лв.
/0.700л./ 10.90 - 11.30лв.

Тера Антика Сира (Terra Antika Shiraz ) 2006

2008-03-02T18:59:00.003+02:00

Рубинен цвят, средно наситен. Хубав, топъл аромат на горски плодове, нюанси на пипер. Добро начало.За разлика от ароматите, вкусът не беше толкова топъл. Изчезна топлотата, някак рязко, остро усещане на горските плодове. Къс послевкус с силно присъствие на зрели череши. Останах раздвоен от това вино. Нямам достатъчно опит и не мога да дам крайна оценка. Виното се разпознава от клиентите и се продава относително добре.
Цена: 5,90 - 6,20лв.

Преславска гроздова ракия 0.7л

2008-02-20T21:07:00.005+02:00

Много добро качество. Учудих се от мекотата и. Съвсем леко се долавят аромати на бъчва и много отчетлив сладък вкус, като от ванилия. Добър избор, поносима цена. Пробвал съм 3 различни партиди, бяха с еднакво качество. За жалост не е масово рекламирана ракия, което автоматично я прави трудно достъпна. Много добре се възприема от клиентите.
Цена: 9,70 - 10.30лв

Сира Вила Любимец (Syrah Villa Lyubimetz) 2006

2008-02-16T20:41:00.005+02:00

Силно рекламирано вино. Има награда от списание "Decanter". На цвят е тъмночервено, но не много наситено, малко бистро. Долявят се аромати на зрели плодове. При отпиване се повтарят зрелите плодове, най силно усетих череша, примесена приятен вкус на пипер. Средно дълъг послевкус. Като цяло приятно и коректно вино, с омекотени танини. Все пак мисля, че е малко скъпо за качеството си.
Цена: 13.9о - 14.50лв.

+359 червено Метафора (+359red Metaphor) 2006

2008-02-15T18:21:00.004+02:00

Много хора се кълнат в това вино и въобще в серията 359. Много реклама имат, силно натискат вината по магазините. "+359" като име на серия е доста добре измислено.
Бистро вино, на цвят - средно наситено червено. Сравнително слаби аромати, плодови. На вкус, първо усетих сладки нотки, които преминаха в плодове, завършвайки с лек кисел вкус. Балансирано е. Мисля даже прекалено балансирано. В нито една глътка не усетих нещо различно, доминиращо, запомнящо се. Кратък послевкус. Нещо не се харесахме с това вино.
Цена: 6.40- 6,70лв.

Болкан Крест Каберне Совиньон (Balkan Crest Cabernet Sauvignon) 2004

2008-02-12T21:05:00.000+02:00

Това с едно изречение. Кофти вид, вкус, кисело, после горчиво, мирис нулев. Напитка за 2, а не за 5лева.

Шато Карнобат Сира Премиум (Chateau Karnobat Sirah Premium) 2006

2008-02-08T21:32:00.000+02:00

Първо трябва да отбележа, че виното много се харесва от клиентите. Който е взел веднъж, задължително е повторил. Аз лично изпих преди празниците доста бутилки.
На цвят е средно наситен рубин. Ароматите са плодови, отчетливо долових зряла череша. На вкус пак зрели плодове, не натрапчиво усещане за танини. Балансирано е. Поне час усещах вкус на плодове. Като цяло обемно, плодово и много вкусно вино.
Цена: 7.60 - 8.00лв.
Ако някъде го видите с около лев по-евтино, не се притеснявайте. Тия дни тихомълком му повишиха цената точно с 1лев. Кофти, но мисля, че пак си заслужава.

Дамяница Мерло Престиж (Damianitza Merlot Prestigeous) 2001

2008-02-03T19:59:00.000+02:00

Средно наситен рубинен цвят, не много плътно. Аромат на плодове, предобладаваща слива. При отпиване се усещат силни танини. С времето тръпчивостта изчезва и се усещат боровинки, къпини и подобни. Кратък послевкус. Някак не балансирано ми се стори. Може би преди 2-3 години е било с по-добри характеристики. Не е зле, но ако е малко по евтино.
Цена: 6.90 - 7.30лв

Любими ракии

2008-02-02T16:44:00.000+02:00

Тия дни е много приятно времето. Малко рано е, но вече замирисва на пролет. Не е далеч и лятото. Отплеснах се, но ми се хапват пресни зеленчуци. Сочни домати, вкусни краставици. Разхлаждащ таратор. Нали. Една тава салата. Супер. А за мезе.
Отлежала Троянска Сливова. 3 години отлежала в дъбови бъчви. Конячен цвят. Силен аромат на сливи, с лек отпечатък от дъбовите бъчви. Мека и балансирана. Дълго напомня за себе си, завършвайки с лек, сладък привкус.
Много често се злоупотребява с нея, без странични ефекти. Многократната смяна на визията и закупуването на марката от чешки производител, не наруши качеството.

Удачен заместител е Тетевенска Отлежала Сливова. Пак е 3 годишна, характерна с леко по-светъл цвят и малко по-остър вкус. И с нея съм злоупотребявал порядъчно, без да съм имал оплаквания. Същият чешки производител притежава и тази марка, още преди Троянската.
Напитка с традиции и собствен стил. Има си празник. Печелила е награди преди 100 години.
Да се пие охладена, но не много, защото се губят ароматите.
Удачен избор за всеки, който би се преборил с снобарското отношение към сливовицата и въобще към ракията, като питие.

Цена:
Тетевенска Отлежала - 8,90- 9,20лв.
Отлежала Троянска - 9,30- 9,60лв.

Забележка: Някой заведения не поддържат тези ракии, незнайно защо. Други ги имат, но като приключим с първата бутилка, се оказва, че няма втора. Продават се наистина много добре. На както винаги ресторанти и магазини изостават от пазара.

COLLAMENO ROSSO IGT Fazi Battaglia 2006

2008-01-29T18:46:00.000+02:00

Сорт: 50% монтепулчано, 50% санджовезе.
Пак първо впечатление за пластмасова тапа, ама някаква яка такава, груба, едва я измъкнах. На цвят - средено наситен рубин, леко прозачен. На мирис се доближава доста до чистото монтепулчано описано тук, но с по-слаб аромат на плодове. На вкус, зрелите плодове бързо отсъпиха място на горски плодове. Кисели. Послевкус почти нямаше. Нещо не ми хареса много.
Цена: 9,70 - 10,00лв.

Шато Росеново Мерло (Chateau Rossenovo Merlot) 2006

2008-01-27T16:57:00.000+02:00

Светъл и прозрачен червен цвят. Ароматите са доста слаби. Вкусово мисля, че е добре балансирано, но общо взето някак слабо. Едвам доловими нюанси на череша и малка горчивина, като от костилка. Послевкус, ако въобще го има, е доста кратък. Слабо вино, пък и не евтино.
Цена: 4,90-5,20лв.

Каберне Совиньон Крю 169 Ловико Сухиндол (Cabernet Sauvignon Cru 169) 2007

2008-01-27T16:23:00.000+02:00

Младо вино. Средно наситен рубинен цвят. Лек аромат на плодове. Вкусът му е доста сочен, леко горчив, силно усещане за зрели плодове. Доста свеж край, леко даже киселееше, което ме смути, но определено ми хареса. Средно дълъг послевкус.
Пих го чисто, като ми се стори, че след като престоя около час в кана, се засилиха ароматите му.
Цена: 5.90-6.20лв.

Canaletto Montepulciano d’Abruzzo DOC 2005

2008-01-22T18:15:00.000+02:00

Каналето Монтепулчано д’Абруцо, Каза Джирели 2005

Малко по обща информация за виното:
Сорт грозде - Монтепулчано.
Регион - Абруцо, Италия.
DOC - виното е направено в точно определен регион, изпълнени са точно специални изисквания, контролът е завишен, гроздето се подържа при точно регулирани условия, целта на което е да се запази постоянна спецификата на виното. Нещо като нашето КНП. Това съкращение говори за добро качество.
Първото което ми направи впечатление беше, че е затворено с пластмасова тапа, имитираща коркова. Това знам, че не е хубаво, но пък прави виното малко по-достъпно(евтино). Тапата имаше номер и име на производител, но сега не се сещам кой беше точно. Все пак по-важно е виното, та ето и за него.
Цвят доста тъмен и наситен. На мирис, не много силен аромат на зрели плодове, като на мен ми се стори, че долавям череша. При отпиване силен вкус на плодове, пак череша, ама хубаво узряла. Стори ми се доста добре балансирано и обемно вино. Средно дълъг послевкус. Имайки предвид относително достъпната цена, останах доста доволен.
Цена: 10.70 - 11.20 лв.

Мезек Уайт сойл Мерло (Mezzek White Soil Merlot) 2006

2008-01-20T20:21:00.000+02:00

Направо почвам да се дразня от постоянното обсъждане на вината от тази изба.
Няма спор, най-продаваното вино от 2 месеца насам. При мен.
Виното притежава средно тъмен, приятен цвят. Ароматът му е силно плодов, като за мен лично преобладава черешата. При отпиване отначало има малко по-силна стипчивост(това би трябвало да са танините), обаче доста бързо се трансформира в наситен плод(пак череша). Може би около час усещах вкусът му. Младо вино. Палаво. Хареса ми. Добра цена. Любопитно ми е, дали след година няма да придобие по-улегнал вкус.
От избата пълнят и 3 литрови боксове, също доста актуални. За хора с по-скромни възможности са доста добър избор.
Признавам, че визуално бутилката изглежда страхотно. Адмирирам тоз, който е изградил визията на всички вина от избата. А боксовете направо къртят мивки и буквално - цепят мрака.
Цена: 0.75л 6.80-7.00 лв.
3л 15.5-16.00лв.
Забележка: В интервю съм чел, че шефът на Белведере за БГ вярва, че реклама на виното става "от уста на уста". Той е умен, сигурно е прав. Ама избата си няма свой уеб сайт, което изглежда меко казано нелепо. Че даже баба ми, дето прави мартеници има, а те не.

Регалис Мерло Резерва (Regalis Merlot Rezerva) 1998

2008-01-18T09:19:00.000+02:00

Отворени от него 2 бутилки. Едната доста сладка, май е тръгнало коняк да става. Вътре в нея доста на брой едри и дребни парцали. Втората бутилка по приличаше на вино. Но пак беше сладко. Накратко мисля, че не става вино от това.
Забележка: Това вино е правено за износ специално. Немски етикет, немски баркод. Вероятно е върнато, защото е дефектно. Лепнали са надписи на БГ и са го пуснали на пазара на цена около 5 лева. Може и аз да съм каръка само, но силно се съмнявам.

Мелник 55 (Melnik 55) 2006

2008-01-15T18:04:00.000+02:00

Ранна Мелнишка лоза.
Преди време четох интервю с енолога Стойчо Стоев, в което той разказваше за този позабравен сорт. Виното се приемало много добре в чужбина, докато в БГ били доста скептични. Направи ми впечатление и си го заплюх за проба. Ами пробвах го. Хареса ми. Ето ги и впечатленията ми.
Цветът беше доста тъмнен рубин. Усетих не много силен аромат на горски плодове, някак сладникъв. След отпиване се засили усещането на плодове и изчезна сладостта. След това, за моя изненада виното ми загорча. Като деца все си играехме с химикалките/пълнителите. Доста често мастилото случайно или не попадаше в устата ни. Точно този плътен вкус на мастило усетих. Не знам дали това е добре за виното, но на мен ми хареса. Това се усещаше около минута, бавно преминавайки пак в силно плодов вкус(горски плодове), примесен отново с сладки нотки. Доста дълго това вино напомняше за себе си. Може би трябва да отбележа, че го пих чисто. Някак имам вътрешното усещане, че би вървяло много с някаква доста лютива вкусотийка.
Цена 7.40 - 7.70лв.

Максима Мерло (Maxxima Merlot) 2004

2008-01-14T21:07:00.000+02:00

Това вино продавам отдавна. Определено отзивите са положителни. Доскоро лично не бях го пробвал. Повлиян от оценката на Живко Георгиев за него, на 2-ри януари го пробвах, в комбинация с малко количество леко синьо сирене. Доста свежо вино, някак олекотено. Първоначално при отпиване долових полъх на узряла череша, след което вкусът ставаше все по плодов. Може би около 2 часа усещах вкус на свежи плодове примесени с нещо сладко, може би ванилия. Определено много ми хареса, пак ще го пробвам, евентуално като стане малко по-топло.
Цена 6,80 - 7,20лв.

Защо?

2008-01-13T19:07:00.000+02:00

Защо ли? И аз не знам. Наблюдавам напоследък, че мода има такава всеки блог да си прави.
И аз така, накуп с другите. За какво ще е моя блог? Не знам точно. За всичко. Или пък за нищо. Моите интереси какви са? Никакви. Работа само. Много работа. Сега се сещам, че обичам да обикалям България. Може и за това да пиша. Даже е сигурно. Но защо, тогава се занимавам със собствен блог. Ще разкажа, стегнато, да не омръзна.
Основната ми дейност е да продавам питиета. Всякакви. Среден клас. Иска ми се да продавам и от най хубавите, но страничните фактори са такива, че няма да стане. Какви точно питиета ли?. Всякакви, но ще става дума само за вино и ракии. Много харесвам второто. От две години започвам да харесвам и първото. Чета много в нета за вино, опитвам се да обогатя знанията си наред с количеството погълнат елексир. Обаче в БГ информация, за моите нужди почти няма. Не и на български. Има, ще кажете. Да вярно е. Намират се. Но не и за обикновенните потребители. За скъпи вина и взискателни хора има малко, обаче за обикновенните НЕ. Да, има сайтове с подобна насоченост. Обаче аз, освен че консумирам и продавам. Напълно съм наясно с цени, дистрибутори, производители, нови продукти, реклами и бонуси. И от тази си позиция, чета статии, ревюта и оценки, който съм убеден, че са с маркетингова насоченост. Някъде може би пари играят, а при други, знам със сигурност, кашони се подаряват.
Скоро четох едни специалисти, според които щом съм пил ракия, трябвало да си ходя на село, да си карам каручката. Великани. Да са живи и здрави. Та мисля тук за вино да пиша. За ракия също. Какво съм харесал. Какво не съм. Какво са харесали клиентите. Какво не са. Колко струва. Как изглежда. Ще пиша. Защо пък не.